Jelajah Kuliner Camilan

Kota Tegal

source : googlemaps

Camilan

source : googlemaps

Tahu Aci

source : googlemaps

Olos

source : googlemaps

Es Sagwan

Tahu Aci

Camilan ini merupakan salah satu camilan yang populer di kalangan warga Tegal. Tahu aci bisa disantap di setiap waktu, baik pagi, siang, maupun malam. Biasanya, tahu aci menjadi camilan ketika menyeduh teh maupun kopi. Camilan ini berupa tahu kuning yang dipotong secara diagonal sehingga menjadi segitiga kemudian pada bagian putih tahu diberi adonan aci yang berasal dari tepung aci atau kanji yang diberi irisan kucai dan dibumbui, lalu digoreng kering.

Permukaan luarnya yang kering dan renyah namun dengan isian yang lembut pada tahunya serta kenyal pada acinya menjadikan tahu aci memberikan perpaduan yang unik. Biasanya, tahu aci juga dihidangkan bersama dengan cabai rawit hijau segar sebagai pemberi rasa pedas.

tahu aci

source : googlemaps

Berikut adalah rekomendasi tahu aci di Kota Tegal :

tahu aci kota

source : googlemaps

Tahu Aci Sari Rasa

Jl. AR. Hakim Gang Cempaka, Randugunting, Tegal.

nata jaya

source : googlemaps

Tahu Murni Putra Nata Jaya

Jl. AR. Hakim No. 100, Mangkukusuma, Tegal.

Olos

Merupakan salah satu jajanan khas Tegal yang digemari banyak kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Jajanan ini berupa aci yang diisi dengan kol dan potongan cabai rawit, kemudian digoreng hingga kering. Olos memiliki tekstur luar yang kering serta bagian dalam yang kenyal. Ada beberapa penjual yang memberikan taburan bubuk cabai di atas olosnya untuk memberikan sensasi yang lebih pedas. Olos juga dijual dengan harga yang sangat murah, yaitu Rp. 1.000,00 per 3 biji*.

* : diambil sejak Juli 2024

20220425-070354-bfb992da3e868dc126514a39313affd2-7131052876cb974d7dbd8ab7fe060f98

source : googlemaps

Berikut merupakan rekomendasi olos di Kota Tegal :

olos 1

source : googlemaps

Olos Bhima

Jl. R.A. Kartini No.20, Kejambon, Kec. Tegal Timur, Kota Tegal

olos yani

source : googlemaps

Olos Mba Yani

Jl. Sumbodro No.5, Slerok, Kec. Tegal Timur, Kota Tegal

Es Sagwan

Es sagwan merupakan minuman dingin tradisional khas Tegal yang memiliki rasa manis. Pembuatan es sagwan dimulai dengan membuat sagwannya terlebih dulu. Sagwan berupa tepung tapioka dan tepung sagu yang diaduk menjadi adonan lalu dibentuk seperti cacing memanjang menggunakan saringan yang kemudian dimasukkan di air dingin. Setelah sagwannya jadi, sajikan sagwan dengan es, sirup atau gula merah dan susu kental manis. Beberapa orang menikmati es sagwan dengan potongan roti tawar.

es-sagwanjpg-20210305022756-qwu3v91ckfk4m9dy01492kd2tbl9k8c4s09yj9h7ds-qxbaxu5v787sdgvjzj3y4mfizju9yoji8dcj2gxlsw

source : googlemaps

Berikut merupakan rekomendasi sagwan di Kota Tegal :

Screen Shot 2024-11-20 at 08.13.49

source : googlemaps

Es Lontrong Slawi

Jl. Letjen Suprapto No.26, Slawi, Slawi Wetan, Kec. Slawi, Kabupaten Tegal

Screen Shot 2024-11-20 at 08.15.26

source : googlemaps

Es Lontrong Kagok

Budimulya, Slawi Wetan, Kec. Slawi, Kabupaten Tegal